«Al Lido d'inverno non si campa», e la famiglia Rosada apre a Cortina

LIDO DI VENEZIA - (L.M.) Una delle più rinomate famiglie di ristoratori veneziani sbarca a Cortina D'Ampezzo. Si tratta della famiglia Rosada del ristorante Da Valentino, in via Sandro Gallo proprio sul ponte delle Quattro Fontane. Dallo scorso 8 dicembre, Esterino, con la moglie Rita e i figli Andrea e Michele, hanno preso in mano il ristorante Green, interno al Golf Club di Cortina. Nella perla delle Dolomiti arrivano i piatti che, ogni estate al Lido, richiamano divi e star della Mostra del cinema. «Il Lido e da Valentino per noi rimangono la base e sono centrali - spiega Michele Rosada - quest'anno abbiamo in programma di riaprire con il primo aprile, circa in contemporanea con l'inizio dell'attività dell'hotel Excelsior. Purtroppo con la nostra attività dobbiamo mantenere tre famiglie: la mia, quella di mio padre e mio fratello, e non ce la si fa. Se si rimane al Lido d'inverno non si campa»...