SAN DANIELE DEL FRIULI - Il servizio igiene degli alimenti di origine animale dell'Azienda Sanitaria Universitaria «Friuli Centrale» di Udine ha disposto il blocco delle attività di un prosciuttificio della zona di San Daniele del Friuli: da accertamenti dei Nas è emerso che per un ampio lasso di tempo sono stati effettuati trattamenti disinfestanti che hanno interessato anche i prosciutti in fase di stagionatura, successivamente immessi in commercio. Sono stati bloccate decine di migliaia di prosciutti.
Disinfettanti sui prosciutti, i Nas chiudono un'azienda di San Daniele. Bloccati migliaia di pezzi
Venerdì 4 Febbraio 2022
Si tratta della seconda tranche di una inchiesta avviata nel dicembre scorso: in quell'occasione, nell'indagine, coordinata dalla Procura della Repubblica di Udine, il Nas aveva anche deferito in stato di libertà 3 persone per il reato di frode in commercio nella forma aggravata in quanto riguardanti prodotti tutelati dal marchio DOP. I prosciuttifici chiusi all'epoca erano due.
