VEDELAGO - Un sogno nel cassetto che non ci si aspetterebbe da un ragazzo di soli 19 anni.
LE DIFFICOLTÀ
Il giovane imprenditore di Vedelago, che ha avviato da poco la sua azienda agricola, vuole rimanere fedele alla natura anche con i suoi terreni dove coltiva ortaggi, utilizzando la rotazione delle colture e la lotta integrata, più difficili e più costose di una monocoltura, dove però il batterio o il fungo rimane nella terra e bisogna per forza intervenire con fitosanitari non selettivi, facendo morire tutti gli insetti, comprese api e coccinelle. «Quello delle api è un mondo fantastico e affascinante - afferma - ognuna ha il proprio compito, la propria alimentazione, hanno uno stile di vita ben preciso e una temperatura costante».
IL SOSTEGNO
Molti hanno tentato di distogliere Alessio da questo sogno, ma lui ci crede e fortunatamente la sua passione e il sostegno dei suoi genitori lo aiutano a perseverare nonostante i momenti di cedimento. Il diciannovenne è partito da zero, senza terreni e senza troppa esperienza. Ora è seguito da un agronomo e da un tecnico apistico, ha numerose casette di api e terreni dove coltiva ortaggi. «Fortunatamente ci sono anche molte persone che credono nel mio progetto e mi aiutano. Un proprietario dovrebbe svincolare dei terreni in affitto e lasciarli a me, grazie ai quali potrò coltivare mirtilli, lamponi e fragole o lasciare una parte a riposo». Grazie ai social continuano ad aumentare le prenotazioni e le richieste dei prodotti naturali di Alessio e presto sarà disponibile il suo punto forte: il miele d’acacia.