LENDINARA - Riaprirà i battenti domenica 29 agosto lo storico Caffè Grande, pronto a intraprendere una nuova vita con la conduzione della giovane Arianna Targa e a debuttare in tempo per il Settembre Lendinarese. In quella giornata, dalle 18 a mezzanotte, il salotto buono dei lendinaresi spalancherà le sue porte dopo mesi di chi
LAVORI FRENETICI
In questi giorni nelle sale ottocentesche fervono i lavori voluti dalla nuova gestrice, ventenne diplomata all’alberghiero “Cipriani” di Adria e già operativa nel settore della ristorazione e della ricettività all’interno dell’impresa di famiglia, la locanda Piccola Corte a Saguedo. Proprio per legare le due realtà e dare un’immagine nuova al bar, Arianna ha ribattezzato il locale “51B Caffè Grande”.
NUOVO NOME
"51B è il numero civico della locanda e anche della nostra casa, si aggiunge al nome storico che viene mantenuto pur in una veste nuova – spiega la ragazza - Visto che iniziamo questo percorso come famiglia, mi piaceva l’idea di portare un po’ della famiglia nel caffè anche attraverso il nome». In queste giornate frenetiche di lavori e preparativi sta prendendo corpo il caffè che Arianna ha in mente, un luogo che pur mantenendo l’innata eleganza e la storia plurisecolare possa diventare cuore pulsante della città per i giovani e non solo. Colazioni, pause pranzo veloci, aperitivi e cocktail saranno proposti nelle sale ritinteggiate in un color bianco avorio e riarredate con mobili scuri dalla linea classica rivisitata in chiave moderna, oltre che nello spazio esterno sotto la loggia comunale anch’esso rinnovato con nuovi arredi per dare un tocco di novità e colore ai tavoli che si affacciano sulla piazza. «Voglio fare del Caffè Grande un locale per giovani, proporre qualcosa che in città manca», dice la giovane barista, cui non mancano idee ed entusiasmo. Il debutto del caffè nella sua nuova veste avverrà in una piazza Risorgimento che si sta rinnovando.
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