PORCIA - Di recente è stato recuperato vivo un esemplare di nutria in un fossato di Porcia. Dopo averlo catturato e ingabbiato, si è poi provveduto alla sua sterilizzazione e successivamente, attraverso un annuncio sui social, è stata trovata una famiglia disposta ad adottarlo. Chi conosce le nutrie sa che sono animali mansueti, come riportato da chi in passato le allevava a Pordenone in via Gere e in largo San Giorgio per venderne le pellicce. Se ne mangiavano anche le carni e chi le ha assaggiate riferisce che assomigliano a quelle del coniglio e si prestano ad essere preparate in umido con il pomodoro. In passato c'era anche una trattoria friulana che le serviva ai clienti...
Ultimo aggiornamento: 27 Gennaio, 10:47
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