«Stamattina ci ha lasciato Girolamo. Da oggi coltiva le vigne del Signore». Così, con un post sulla pagina Facebook dell’azienda vitivinicola, è stata annunciata la scomparsa di Girolamo Dorigo, pioniere della viticoltura friulana, che si è spento all’età di 89 anni. Fra i primi a portare in Friuli e a Nordest lo spumante metodo classico, ha segnato un solco, prima nella sua cantina di Buttrio e poi a Premariacco dopo il trasferimento.
Appresa la notizia della scomparsa di Girolamo Dorigo, il Presidente dell’Associazione italiana sommelier del FVG esprime alla famiglia e alle persone vicine al defunto, il cordoglio dei sommelier AIS per la morte di un grande vignaiolo. «Con Girolamo Dorigo – ha ricordato Renato Paglia – il Friuli perde uno dei padri della moderna viticoltura.