Olio di palma, evita questi cibi: alto rischio cancerogeno, lo studio appena pubblicato

Giovedì 18 Novembre 2021
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L’olio di palma da qualche anno si è visto puntare addosso un riflettore molto poco lusinghiero. È ormai noto che sia un olio vegetale per niente amico della salute, ma le scoperte scientifiche non smettono di restituirci nuovi risultati. E la conclusione a cui si giunge è sempre la stessa: sarebbe meglio evitarlo. Un nuovo studio appena pubblicato su “Nature”, infatti, pone l’accento sulla possibile cancerogenicità di un grasso che si trova in quest’olio. (Foto: Shutterstock Music: "Summer" from Bensound.com)

Ultimo aggiornamento: 10:35 © RIPRODUZIONE RISERVATA