Massimiliano Caprio, responsabile dell’Unità Endocrinologia cardiovascolare dell’IRRCS San Raffaele Roma, spiega che una corretta consulenza nutrizionale sia utile per affrontare il Covid-19, riducendo il rischio di infezione e le relative complicanze. La dieta chetogenica, in particolare, potrebbe avere una funzione protettiva durante l'infezione da Sars-COV2 grazie agli effetti antinfiammatori e immunomodulanti dei corpi chetonici.
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