Conad ritira le vongole veraci di Goro: «Contengono un batterio pericoloso»

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Conad ritira le vongole veraci di Goro: «Contengono un batterio pericoloso»

di Luisa Mosello

Spaghetti con le vongole? Meglio di no. Almeno non con quelle appena richiamate della Conad che ha ordinato il ritiro dai suoi supermercati di tutt’Italia di un lotto di vongole veraci  per la presunta presenza di Escherichia Coli oltre i limiti di legge. A comunicarlo è la stessa azienda, che si scusa per il disagio arrecato. E soprattutto per i potenziali danni alla salute dei consumatori perché il batterio in questione è responsabile di gravi problemi all’apparato digerente. Le confezioni a rete incriminate sono quelle della vongola verace (nome scientifico Tapes semidecussatus o Tapes philippinarum perché è una specie alloctona di origine asiatica) allevata in Italia e prodotta da Ittica San Giorgio s.r.l.. Il lotto ritirato è quello contrassegnato con la sigla 14G1 ed è da 3 o 5 chili. Per identificarlo è utile leggere le date di confezionamento che vanno dal 17 al 19 ottobre scorso. Il codice Ean è 2196850.
 
 

La ditta produttrice ha sede a Goro in provincia di Ferrara, lo stesso paese che in questi giorni è balzato agli "onori" della cronaca per il respingimento delle donne migranti e fa parte di  una delle aree italiane più fertili per la molluschicoltura ovvero il Delta del Po. Dove esiste un Consorzio con ampi impianti di allevamento in acquacoltura in Concessione Demaniale Marittima nella Sacca di Goro che, grazie alle sue caratteristiche, è stata oggetto di una cospicua raccolta di cozze e vongole veraci su banco naturale sin dagli anni Settanta. La vongola verace d’origine filippina è stata introdotta nella laguna intorno alla metà degli anni Ottanta. Ha una robusta conchiglia di forma ovale con sottili striature radiali e la taglia comune è 3-5 centimetri e viene allevato in prossimità del litorale e nelle lagune costiere soprattutto dell'Alto Adriatico. La pesca viene effettuata manualmente usando un particolare attrezzo, simile ad un grande rastrello, che in dialetto viene chiamato "rasca".

Chi avesse acquistato le vongole indicate non deve consumarle ma riportarle nel supermercato in cui sono state acquistate. «Al fine di scongiurare qualsiasi possibile rischio per la salute- raccomanda Conad- i clienti che fossero in possesso di confezioni appartenenti al medesimo lotto sono invitati a riportarle in qualsiasi punto di vendita Conad, che provvederà alla sostituzione con altro prodotto o al rimborso.
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Venerdì 28 Ottobre 2016, 15:27






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5 di 15 commenti presenti
2016-10-30 20:45:36
.. è vero il virus è molto pericoloso.. ma per renzi ed alfano.. è il virus della ribellione, del patriottismo e della riscossa da uno stato che ha in odio i suoi cittadini e gli intende sostituire con altri per scopi inconfessabili e per interesse.. ma ormai il virus è uscito dal contenitore e ben presto sortirà i suoi effetti... in francia ha già iniziato alla grande ...
2016-10-30 12:04:59
che coincidenza, ma guarda un po' proprio le vongole di Goro, Ma che strano, perchè non quelle di Chioggia?
2016-10-30 11:25:36
Giorgio Zambon 2016-10-29 18:57:37 I grandi allevamenti di cozze sono a mare e sono controllati dal punto di vista igienico con assiduità, in laguna sono rimasti residui di allevamenti che oramai producono assai poco e non fanno più testo dal punto di vista commerciale, fatto salvo la laguna di Scardovari.
2016-10-30 09:55:54
Per solidarieta' comperiamo i prodotti di Goro e del Delta. Grande questa gente. Hanno lottato per secoli con l' orgoglio dell'apparenenza e adesso vorreste invaderli e stravolgere le loro abitudini Perche' dopo le donne sarebbero arrivati gli uomini senza arte ne parte. Senza contare dei minori che si sarebbero dovuti mantenere fino a 18 anni. No grazie!
2016-10-29 19:35:59
Per sicurezza non faccio la spesa nei supermercati che iniziano con la c!