È morto Beppe Bigazzi, esperto gastronomo de La Prova del Cuoco

È morto Beppe Bigazzi, esperto gastronomo de La Prova del Cuoco
Lo conoscevano tutti come Beppe e soprattutto come protagonista de “La prova del cuoco” di Antonella Clerici: dal 2000 era stato co-conduttore: il toscano Giuseppe Bigazzi, che  lottava da tempo contro grave una malattia, è morto oggi.

La sua passione per la gastronomia lo aveva portato da prima a curare una rubrica sul quotidiano Il Tempo e poi sbarcare in televisione a "La borsa della spesa", all'interno del programma Unomattina su Rai 1. 

Bigazzi fu al centro di un caso televisivo culminato, il 15 febbraio 2010, con la sua sospensione da La Prova del Cuoco. Le ragioni sono tutte da attribuire alla citazione del proverbio "a Berlingaccio chi non ha ciccia ammazza il gatto" (che significa "il giovedì grasso chi non ha più carne da mangiare si ciba del gatto") durante la diretta tv Rai. In quella circostanza spiegò la procedura utilizzata per trattare la carne dell'animale per migliorarne il sapore, riferendo di averla consumata in diverse occasioni durante la sua infanzia passata a Terranuova Bracciolini, suo paese natale. 
 


 
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Mercoledì 9 Ottobre 2019, 16:52






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5 di 6 commenti presenti
2019-10-10 19:46:15
... intellettualmente onesto. grande conoscitore del nostro essere stati. vero uomo..
2019-10-10 16:06:51
Mah ormai ricetta superata sui gatti, i cinesi nel mio paese cucinano i gatti con molte più varianti...
2019-10-10 15:12:31
Colui che gia' a 50 anni pareva che ne dimostrasse 80?
2019-10-10 11:57:01
Uno dei pochi davvero preparati che lavoravano in quel covo di sanguisughe chiamato RAI,non a caso fatto fuori per una battuta sui gatti bolliti nel dopoguerra.A Vicenza gli dedicherei una statua bronzea....RIP
2019-10-10 10:34:11
Antipaticissimo.