Squid Game, boom di popolarità per il biscotto con l'ombrello: ecco come si prepara

Lunedì 11 Ottobre 2021
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Squid Game, la serie sudcoreana targata Netflix, in poche settimane ha riscosso un enorme successo. In questo scenario distopico, giochi apparentemente innocenti diventano l'ago della bilancia tra la vita e la morte. Una delle sfide riguarda un dolcetto della tradizione, il dalgona. Questa sorta di biscotto è subito diventato popolare, ma come si prepara? Ecco quali sono i passaggi necessari per farlo a casa. 1. Scaldate in un pentolino due cucchiai di zucchero a fiamma media 2. Quando lo zucchero è sciolto e il suo colore che ambrato, aggiungete un po' di bicarbonato e mescolate 3. Versate sulla carta forno o su una superficie antiaderente dandogli una forma rotonda e sottile 4. Scegliete una formina e pressatela al centro del biscotto, poi lasciatelo raffreddare 5. A questo punto inizia la sfida: provate a staccare la forma senza il dolcetto.

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