Pasta, verdure, frutta e olio extravergine di oliva, prodotti simbolo della dieta mediterranea che hanno registrato un aumento dell’11% dei consumi negli ultimi mesi.
Un investimento importante per l’economia ma anche per la salute degli italiani con il sostegno a pasta, frutta, verdura, carne, extravergine e il tradizionale bicchiere di vino che consumati a tavola in pasti regolari, hanno consentito fino ad ora agli italiani di conquistare il primato europeo di longevità. Il provvedimento del bonus, ricorda la Coldiretti, diventa operativo proprio il giorno del compleanno della dieta mediterranea che secondo quanto riportato nella decisione del Comitato di valutazione per l’iscrizione dell’Unesco il 16 novembre 2010 è molto di più di un semplice regime alimentare poiché «la dieta mediterranea è un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola».