Dieta degli Azzurri agli Europei, sì ai carboidrati, no alla mozzarella: i segreti del nutrizionista della Nazionale

Non solo allenamento, tattiche di gioco e preparazione mentale: le ottime prestazioni in campo della Nazionale italiana di calcio agli europei passano anche...

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Non solo allenamento, tattiche di gioco e preparazione mentale: le ottime prestazioni in campo della Nazionale italiana di calcio agli europei passano anche dall'alimentazione. Una dieta quella degli azzurri, messa a punto da Matteo Pincella (nutrizionista) e preparata dallo chef Claudio Silvestri in occasione degli Europei. Si ai carboidrati e al parmigiano, no alla mozzarella. Ridotti il consumo di carne rossa e affettati; una volta a settimana poi via libera alla pizza, ma fatta dalla chef e in stile romano crediti foto: kikapress, shutterstock Music: «Summer» from Bensound.com
 

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Il Gazzettino