BOTTEGHE TIPICHE CANARO Negozi di generi alimentari e botteghe di Canaro prese d'assalto durante l'emergenza Covid 10....
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CANARO Negozi di generi alimentari e botteghe di Canaro prese d'assalto durante l'emergenza Covid 10. Moltissime facce nuove hanno varcato la soglia della Macelleria Boschiero, presente in paese dal 1985. Marco Boschiero racconta: «Abbiamo clienti mai visti prima. Il lavoro è decisamente aumentato e abbiamo una responsabilità importante, servire praticamente l'intera comunità». Il titolare fa un appello: «Chiediamo ai clienti di continuare a utilizzare la tecnologia e fare gli ordini su WhatsApp: si riducono i tempi di attesa e le code all'esterno. Ci accordiamo sugli orari e la gente viene a ritirare i prodotti». L'attenzione alla pulizia è sempre elevata: «Io, mia moglie Stefania e nostro figlio Stefano abbiamo guanti e mascherine. Disinfettiamo le superfici, dopo aver toccato il denaro dei clienti ci laviamo le mani. Ogni mattina, prima di aprire il negozio, puliamo le maniglie e le superfici dei banchi». La Macelleria svolge un servizio prezioso: «Facciamo consegne a domicilio - ricorda Marco Boschiero -, capiamo che giovani e anziani hanno paura di uscire». La parola d'ordine è qualità: «Abbiamo un'ampia gamma e cuciniamo i nostri prodotti di carne, facciamo tacchini, arrosti, roast beef e altro ancora. Tra i prodotti più richiesti ora ci sono la fettina di pollo, il macinato, le bistecche di maiale, vitellone o tacchino - continua Boschiero - e abbiamo scelto di mantenere invariati i nostri prezzi». Il Coronavirus ha cambiato le vite di tutti: Viviamo alla giornata, è importante ascoltare le istituzioni conclude il titolare.
Ale.Gar.
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Il Gazzettino