IL RICONOSCIMENTO TREVISO Un importante riconoscimento per premiare e...
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TREVISO Un importante riconoscimento per premiare e valorizzare la qualità del design italiano con il premio biennale Compasso d'oro Adi 2018, il più antico e prestigioso riconoscimento d'Europa per il design, conosciuto a livello mondiale e portabandiera delle eccellenze italiane. E la 15. edizione, con le premiazioni che si sono tenute al Castello Sforzesco a Milano, ha scelto di concentrarsi sulla presenza del design nella vita dove si è guardato anche al comparto alimentare. Infatti tra i tre premiati della Marca, con la Secco Serramenti di Preganziol e la Tubes Radiatori di Resana, c'è la Menzione speciale per la piccola azienda artigianale di panificazione di Filippo Albertini di Villorba. Con il marchio Quadrì, panificati artigianali della Figulì, idea e creatività di Filippo Albertini, dell'omonimo ristorante di Visnadello, è stato premiato l'unico prodotto alimentare del concorso che ha visto 1200 candidati di cui 282 sottoposti alla giuria internazionale. Un riconoscimento d'eccellenza, quello ai Quadrì che va a premiare non solo il packaging ma anche la ricerca, la funzionalità, e la creatività delle idee. Premiata come designer anche Daniela Contessotto dello studio di Conegliano Contes. Panificati naturalmente e con metodi artigianali, i Quadrì sono una linea di snack biologici, dotati di elevate proprietà nutrizionali. Sono prodotti attraverso l'impiego esclusivo di energie provenienti da fonti rinnovabili e con l'uso di diverse farine naturali, da grani 100% italiani macinati a pietra, dalla tipo 1 all'integrale con il germe di grano naturalmente presente. Tutti i fornitori, piccoli produttori italiani di materie prime, seguono uno speciale protocollo e appartengono a una filiera corta e controllata, anche in caso di grande aumento di produzione. Il packaging di prodotto è realizzato con materiali sostenibili e riciclabili, la confezione è dotata di una speciale chiusura anti-spreco salva freschezza, brevettata. Con ironia e giocosità, su tutta la linea, Quadrì propone una seconda vita dell'imballaggio per un riciclo creativo: la ciotolina in kraft naturale, certificata FSC, tramite strappi e incastri guidati diventa un dado per giocare. La grafica di comunicazione è semplice e di immediata lettura, con gli ingredienti numerati ed esposti a caratteri cubitali sul fronte della confezione.
Mic. Mir.
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Il Gazzettino