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PADOVA L'attenzione per il benessere animale e la sostenibilità delle stalle sono diventate priorità per gli allevatori italiani. Ed il Veneto fa scuola da tempo in tal senso, con l'Associazione regionale allevatori capofila di interessanti progetti pilota a livello nazionale, che se da un lato fungono da strategie per la miglior razionalizzazione dei costi, dall'altro rappresentano l'unica via per porre le basi ad allevamenti di qualità. Sono questi, infatti, i presupposti dell'incontro organizzato per domani a Padova, in cui Aia ed Ara Veneto promuovono un'interessante riflessione sui temi dell'antibioticoresistenza, l'uso dei farmaci in zootecnia, in particolare nel vitellone da carne, ed il futuro dell'alimentazione umana. La mattinata di informazione e formazione, vede tra i partner Unicarve ed Azove, che si confronteranno sul tema Bovino da carne: allevare in salute. Il convegno si terrà dalle 10.30 al Crowne Plaza Hotel di via Po e sarà introdotto dal presidente dell'Associazione regionale allevatori del Veneto, Floriano De Franceschi. «Vogliamo formare e informare - dice De Franceschi - di tutti gli argomenti più sensibili che ruotano attorno al mondo della zootecnia e dell'allevamento per riportare chiarezza e correttezza».
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Il Gazzettino