I BAMBINI E GLI ULIVI Terra Madre Day è un grande evento di Slow Food che ogni anno, in tutto il mondo, celebra il cibo locale...
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Terra Madre Day è un grande evento di Slow Food che ogni anno, in tutto il mondo, celebra il cibo locale su scala globale e riunisce tutti coloro che condividono la visione di un sistema alimentare che sostiene le economie locali, rispetta l'ambiente, la biodiversità, il gusto e la tradizione, promuovendo il cibo buono, pulito e giusto. A Venezia si svolgerà venerdì prossimo, 13 dicembre, nella suggestiva ambientazione della Serra dei Giardini a Castello con due momenti clou: i bambini delle scuole Armando Diaz e Giacinto Gallina che partecipano al progetto Guardo crescere e Cresco presenteranno le attività svolte durante l'anno in particolare relativamente agli ulivi del centro storico - e i prodotti realizzati, e il giorno successivo, alle 16,30, Eugenio Signoroni che presenterà il Dizionario delle birre artigianali con una degustazione di birre artigianali offerte da BAV - Birrificio Artigianale Veneziano (posti limitati, prenotazione consigliata al 348/0034126, contributo per la degustazione per 2 persone di 20 euro con una copia del libro in omaggio), mentre sarà a disposizione un banco con alcuni dei migliori presidii Slow Food del Veneto e aziende agricole come Sale in Zucca di Malamocco e I sapori di Sant'Erasmo. Tutto questo avrà un prologo domani sera, sempre a Venezia: in occasione dell'uscita della guida Slow Wine 2020 e della celebrazione dei primi 30 anni del Manifesto, ci sarà una cena alla storica Osteria Al Mascaron, nella quale verranno serviti in abbinamento a 5 differenti etichette selezionate tra quelle presenti nella guida Slow Wine 2020 e messe in palio due bottiglie durante un simpatico gioco sulla conoscenza del vino. A tutti i partecipanti verrà consegnata una copia gratuita della guida 2020. Info: 041/522 5995.
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Il Gazzettino