OLTREPÒ PAVESE Il nuovo appuntamento con Il Salotto del Vino vede protagonista, mercoledì 20, dopodomani, a La Montecchia...
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Il nuovo appuntamento con Il Salotto del Vino vede protagonista, mercoledì 20, dopodomani, a La Montecchia Alajmo a Selvazzano Dentro (Pd) l'Azienda Agricola Monsupello, realtà che pone le sue basi nel lontano 1893, quando la famiglia Boatti, a Cà del Tava, comune di Oliva Gessi (Pavia), già si dedica ai vigneti di proprietà: 50 ettari coltivati per avere basse rese, vendemmia manuale in cassetta, rese uva/vino inferiori al 55% permettono vini strutturati e armonici che possano dare emozioni, le stesse che si ritroveremo nei bicchieri in una serata che sarà esaltata non solo dai vini serviti (Germogli Rosa, Metodo classico Nature Pas Dosé, Metodo classico Brut Rosé tutti da Pinot Nero, e Metodo classico Brut Cuvée Cà del Tava, da Pinot Nero e Chardonnay. E, ancora, 3309, Cru di Pinot Nero, 2009; Cipperimerlo't, Cru di Merlot, 2007; La Cuenta) ma anche dai cicchetti Alajmo. Costo, 50 euro a persona. Prenotazione obbligatoria: montecchia@alajmo.it.
Sarà invece dedicato al Piemonte (titolo significativo: Sua maestà il Piemonte) l'incontro organizzato, sempre mercoledì, presso l'Enoteca La Primizia di Spresiano (Tv), dalla sezione Onav di Treviso (info: Alessandro Buso, 348/934/9781) con buffet finale in abbinamento. Un viaggio fra Barolo e Barbaresco, Dolcetto e Barbera, Asti, Nebbiolo e Brachetto.
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Il Gazzettino