Compleanno di Taste Vin in Castello, ora Toffolo "punta" il mezzo secolo

Compleanno di Taste Vin in Castello, ora Toffolo "punta" il mezzo secolo
“Dobbiamo durare almeno un anno, altrimenti che figura ci faccio!?”: era scettico il grande Bepo Maffioli quando 45 anni fa,  Annibale Toffolo gli propose di...

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“Dobbiamo durare almeno un anno, altrimenti che figura ci faccio!?”: era scettico il grande Bepo Maffioli quando 45 anni fa,  Annibale Toffolo gli propose di iniziare l’avventura di “Vin Veneto”, rivista di enogastronomia, cultura e turismo che oggi si chiama “Taste Vin”. Toffolo è ancor'oggi editore di quella rivista che ha festeggiato i 45 anni  di vita al castello Ciani-Bassetti di Roncade con un convegno che ha visto relatori il re della ristorazione Arturo Filippini, lo stesso Toffolo e i giornalisti Marina Grasso e Lorenzo Baldoni.


Da anni Taste Vin è presente alla prestigiosa vetrina internazionale del Vinitaly. Ma ha fatto tappa anche a “Prowein” a Dusseldorf e ad “Anuga” la Fiera mondiale del food and beverage di Colonia. La rivista non si è fermata ai confini regionali. Con il premio “Fogher d’oro Internazionale” è stata promossa la cucina veneta e della Marca anche oltre confine. Nel corso del convegno sono stati ricordati i giornalisti della prima redazione e tutti quegli imprenditori che già in quel dicembre del 1974 credettero nel progetto. Prossimo appuntamento? Lo ha ben spiegato Toffolo nella locadina: “Aspettando il 50° anniversario”.
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Il Gazzettino