Ristoranti e bar “furbetti” nel mirino: sanzioni e sequestri a pioggia

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CHIOGGIA - Carabinieri e polizia insieme per combattere contro i ristoratori “furbetti del congelatore”. Nel corso di un servizio finalizzato alla prevenzione e repressione delle violazioni in materia di rintracciabilità alimentare e dei requisiti igienico-sanitari, le forze dell'ordine e i tecnici di prevenzione dell'Ulss 3 «Serenissima» hanno sottoposto a controllo alcuni bar e trattoria di Chioggia. Durante l'ispezione è emerso come alcuni prodotti ittici di varie specie fossero privi di etichettatura e della necessaria documentazione fiscale/amministrativa. Data l'impossibilità a stabilirne la rintracciabilità, i titolari sono stati sanzionati complessivamente per 3mila euro. Mentre gli alimenti, per un peso complessivo pari a circa 50 Kg ed un valore commerciale di circa 500 euro sono stati sottoposti a sequestro. I titolari sono stati multati di altri mille euro complessivi per altre infrazioni igienico sanitarie.

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Il Gazzettino