DOLEGNA DEL COLLIO - Si chiama “Storie di persone, vini e passione” la pubblicazione che racconta tutta la magia di Dolegna del Collio (Gorizia), delle sue tradizioni, legate...
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Alla presentazione del libro, voluto dall’associazione “Dolegna del Collio a 7 Stelle” e dal Comune, fissata per giovedì sera “Al Cjant dal Rusignul” di Mernico, alle 19, seguirà un “viaggio” tra i sapori della Mitteleuropa, con una degustazione guidata dei vini proposti dalle cantine associate, accompagnati dai piatti della tradizione culinaria locale. Alle pietanze, preparate da chef esperti, saranno abbinate le etichette fiore all’occhiello delle cantine, grazie alla presenza dei produttori e di esperti che hanno studiato gli accoppiamenti più originali e armoniosi.
Si potrà conoscere da vicino i protagonisti di questo “viaggio” all’interno del vino di qualità di Dolegna anche grazie alla galleria fotografica firmata da Andrea Penisto e ai volti dei proprietari delle cantine. L’appuntamento è a ingresso libero. Leggi l'articolo completo su
Il Gazzettino