PONTEBBA (Udine) - «I 40 anni di lavoro di Vincenzo Vuerich sono un esempio di impegno e competenza nella gestione dell'attività agricola nel nostro...
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Vincenzo Vuerich gestisce dal 1975 il compendio malghivo comunale dove sono presenti 40 capi da latte. La malga, a quota 1.348 metri, è attiva in un ambiente alpino di grande bellezza; vi trovano i prodotti lattiero caseari lavorati sul posto ed è possibile pernottare e gustare piatti tipici preparati dalla famiglia Vuerich. L'azienda agricola ha sede a Studena Bassa di Pontebba, dove la famiglia gestisce anche l'agriturismo "La vecchia latteria". «La famiglia Vuerich è anche un esempio di continuità generazionale, garanzia di mantenimento del nostro saper fare tradizionale, di una piccola imprenditoria di qualità che opera nel rispetto della natura. Sono attività che danno un valore aggiunto anche in estate alla montagna del Tarvisiano, apprezzate dai turisti che quando vengono qui e scoprono questi tesori poi volentieri tornano».
Il Gazzettino