UDINE - Inaugurato il primo magazzino per la vendita all’ingrosso e al minuto di pesce fresco e conservato da parte di Udine Mercati Srl. Si ampliata...
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Il magazzino è gestito in sub concessione dalla Cooperativa fra pescatori Monfalcone, realtà isontina in rapida espansione che si occupa anche della gestione del mercato di Monfalcone, di varie pescherie, di alcuni ristoranti e di mitilicoltura. Ora, con l’ingresso nella realtà mercatale udinese del settore ittico, si creerà una sinergia con lo storico comparto ortofrutticolo che sarà incrementato a breve con altri prodotti alimentari, tra cui salumi e latticini, questi ultimi in parte già presenti.
«Fare sistema e massa critica sono le leve per rimanere sul mercato globale ed espandere la propria area operativa, aumentando i servizi logistici integrati offerti alla clientela - dice il direttore di Udine Mercati, Andrea Sabot -. Udine Mercati è impegnata ad espandere a breve il proprio complesso attraverso la costruzione di nuove piattaforme logistiche refrigerate e di sale di lavorazione per i prodotti ortofrutticoli locali, per la promozione e la valorizzazione delle tipicità del territorio regionale, avviandosi così a diventare polo agroalimentare di IV generazione. Si punta anche a creare sinergie con la vicina Ziu e il porto di Trieste, sfruttando così la posizione baricentrica nel contesto europeo, della piattaforma agroalimentare udinese.
Orari di apertura per commercianti e privati
Da lunedì a sabato, per operatori commerciali italiani ed esteri 5.30/10 e 4/10 con ticket di ingresso anticipato. Da lunedì a sabato per i consumatori privati 7/10. Leggi l'articolo completo su
Il Gazzettino