Grande guerra, si cena con il menù basato sul rancio dei soldati

CISON DI VALMARINO - Una cena di guerra ripensando ai soldati che nel novembre 1917 si fronteggiarono lungo il Piave: italiani, francesi, inglesi, scozzesi, americani da un...

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CISON DI VALMARINO - Una cena di guerra ripensando ai soldati che nel novembre 1917 si fronteggiarono lungo il Piave: italiani, francesi, inglesi, scozzesi, americani da un lato, e poi, dall'altro, tedeschi, austriaci, ungheresi. Ad un secolo di distanza, i loro piatti di trincea, ovviamente rivisitati e adattati ai palati di oggi, comporranno il menù multiculturale di una serata ideata dagli Alpini, il 4 febbraio a Cison di Valmarino, basata proprio sul rancio dei vari reparti militari della Grande Guerra.

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Il Gazzettino