È probabilmente il dolce più goloso e amato, non solo al nord dove è nato e non solo in Italia. Tutti lo conoscono ma la sua origine precisa che fino a...
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Il lavoro dei coniugi Padovani ha suscitato ovviamente dissenso e polemiche. Fra i contestatori il battagliero Giampiero Rorato da Motta di Livenza scrittore, enogastronomo, grande esperto e conoscitore del cibo e della sua storia che, approfittando della pagina Facebook dedicata all'avvenimento è entrato a gamba tesa: Purtroppo nel libro non si dice tutta la verità, forse per mancanza di documentazione, afferma pungente Rorato. E aggiunge: Non c'è dubbio che fu la preparazione uscita dalle Beccherie di Treviso negli anni 60 del secolo scorso a diffondere nel mondo il Tiramisù...
Il Gazzettino