TREVISO - Anche la pizzeria Galliano di viale Montegrappa si ferma. Il titolare Marco Carlot, che gestisce il locale dal 2004, ha deciso che può bastare così: troppi...
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LA VICENDA Negli ultimi anni, anche grazie alla qualità delle pizze e della cucina, Galliano era riuscito a farsi un nome in città. Inoltre la sua posizione è - o meglio, era - strategica: a metà strada tra il tribunale e gli uffici dell'Appiani, più gli studi legali alla fine del viale. Una zona ricca di potenziali clienti tra avvocati, dipendenti della questura, della Guardia di Finanza, impiegati. E infatti la pizzeria ha lavorato bene per molto tempo, fino a quando la pandemia non ha fatto crollare tutto. «La pandemia ha decisamente accelerato un processo difficile già in corso - continua il titolare - i costi, tra gestione e tasse, sono aumentate nel corso degli anni. Poi abbiamo avuto la quarantena e la ripresa si sta rivelando molto complicata. Si vede pochissima gente. Lo smartworking ci ha portato via i clienti del pranzo, in quella fascia oraria ormai lavoriamo pochissimo. Ma non c'è nemmeno più gente che viene a prendere il caffè o, per cambiare campo, si ferma a fare benzina».
LA DECISIONE Messe assieme tutte queste cose, la decisione è arrivata da sola: «Inutile continuare per soffrire così.
Il Gazzettino