UDINE - Ottanta chilogrammi di prodotti ittici e di carne sono stati sequestrati dai caraninieri del Nas di Udine nella serata di venerdì scorso a seguito di un controllo...
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Si tratta di un piccolo market che vende diversi generi alimentari in particolare frequentato dalla comunità straniera che vive in zona. In alcuni frigo con vetrata, accessibili da parte di tutti i clienti, sono stati trovati 80 kg di pesce e carne congelati in cattivo stato di conservazione.
Erano ricoperti da uno grosso strato di ghiaccio che ha alterato le caratteristiche alimentari. Da qui il sequestro. Una ulteriore verifica ha portato a scoprire che tutto questo cibo destinato al consumo in tavola non era tracciato: non era corredato, cioè, da documentazione che indicava il metodo di pesca, il luogo di pesca del pesce e la stessa cosa per l'origine della carne. Il titolare, un cittadino di origini straniere, è stato denunciato. Leggi l'articolo completo su
Il Gazzettino