Formiche morte nel frigorifero, scarafaggi che camminano sul pavimento della cucina. Cibo conservato male, pesce surgelato senza che la temperatura fosse stata...
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Il Nas ha anche sequestrato 20 kg di pesce e una serie di alimenti senza etichetta, quindi impossibili da tracciare. Le irregolarità riscontrate sono molte. Nel verbale della Asl, per esempio, si legge che la cucina è di dimensioni insufficienti rispetto al tipo di attività e al numero dei pasti preparati. La cappa sopra ai fornelli, inoltre, sarebbe totalmente inefficiente, mentre alcuni frigoriferi sarebbero troppo usurati e dotati di guarnizioni sudicie e fatiscenti. Leggi l'articolo completo su
Il Gazzettino