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RIETI - La Sabina piange lo chef Francesco Saverio Pugliese, titolare e anima del noto ristorante La Casina nel Parco di Cantalupo in Sabina. Avrebbe compiuto 57 anni il 22 febbraio prossimo.
Lo chef, calabrese d’origine e residente a Fuori Dazio (comune di Montopoli di Sabina), è stato stroncato da un arresto cardiaco nella tarda mattinata di domenica 12 febbraio.
La notizia ha sconvolto la comunità sabina dove La Casina nel Parco negli anni è diventata una delle eccellenze della ristorazione in provincia di Rieti e non solo. Profondamente addolorato il sindaco di Cantalupo, Paolo Rinalduzzi, che con lo chef condivideva una lunga amicizia.
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