Da tutto il mondo per studiare la stalla gestita dal computer

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MANIAGO - È considerata una delle aziende agricole più innovative d'Italia e si trova al Dandolo di Maniago. Si tratta della Giacchetto che sta divenendo un modello gestionale, con tanto di visite guidate da parte di scolaresche ed esperti che raggiungono la pedemontana da tutto il mondo per studiare la formula scelta dai proprietari, che punta sul benessere dell'animale per ottenere anche il massimo profitto da un ingentissimo investimento fatto alcuni anni fa. Il sistema di gestione della stalla è da film di fantascienza: tutto viene monitorato da una sala comandi automatizzata che è in grado di coordinare autonomamente la pulizia, la mungitura, la distribuzione del foraggio e persino la verifica dello stato di salute del singolo animale.

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Il Gazzettino