In tanti anni che mi occupo di squali, questa mi mancava. Dalle distese di pinne messe ad asciugare al sole, prima che finscano nelle zuppe orientali, che avevo visto per la prima...
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I prodotti in questione, sono venduti in Australia e non solo, visto che l'offerta è anche on-line dove, pinne e pelli, sono dettagliatamente descritte. Le code degli squali, spiega Wag, una delle ditte interessate, "sono particolarmente indicate per la dentatura del vostro cagnolino". E poi, dichiarata la sostenibilità del prodotto, la descrizione continua, "snack ricco di omega 3, è un super cibo che non produce allergie", insomma, un vero toccasana per il nostro amico a quattrozampe.
Nulla da dire nemmeno sugli ingredienti, pinne e pelli, assicurano, sono pezzi di squalo al cento per cento.
La scelta, è ampia. Le code infatti, vanno dai 20 fino ai 35 centimetri. Nessun dubbio nemmeno sulla provenienza, sono tutte australiane. Qualche cautela, in ogni caso, va osservata. "Una volta aperta la confezione e dopo che il vostro cagnolino avrà dato l'ultimo morso alla pinnetta di turno, è bene conservarle in un luogo asciutto ed al riparo dal sole".
E i prezzi? Per la confezione grande di pelle di squalo, si parte dai 24.95 dollari. Stessa cifra per le pinne.
Tutto sommato, prezzi abbordabili e per tutte le tasche. E poi, vuoi mettere? Un pescecane mangiato da un cane, non è qualcosa che si vede tutti i giorni.
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Il Gazzettino