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A Bari la brioche ei dolci si acquista direttamente dalla finestra di una casa. È l'idea di Ilaria Carone, che ha aperto il suo forno nelle mura di casa, nello storico quartiere Santo Spirito: qui sforna cornetti e li vende ancora caldi ai passanti, e davanti alla finestra spesso si crea proprio una fila. Il suo Little Lab è la prima impresa alimentare domestica della città.
Un panettone per solidarietà, l'iniziativa dell'associazione "Martina e la sua luna"
Una pasticceria casalinga
Little Lab è una pasticceria casalinga aperta a via Foggia 13/A ed è un piccolo laboratorio di 25 metri quadrati.
Cornetti dalla finestra
Ilaria ha attrzzato la sua cucina come un vero laboratorio specializzato a norma di legge, in questo modo riesce a sfornare oltre 100 cornetti al giorno. Abitanti del quartiere e turisti hanno accolto con entusiasmo la sua idea.
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