Volano i salumi della Wolf: fatturato di 13 milioni di euro e nuovi assunti

Lunedì 20 Febbraio 2017 di Paola Treppo
Il prosciutto e il prosciuttificio Wolf a Sauris
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SAURIS (Udine) - La Wolf di Sauris cresce con l’inserimento del 10% in più di nuovi addetti nello stabilimento produttivo di Sauris che adesso sono 60. Una scelta determinata dall'andamento economico dell'azienda che ha chiuso il 2016 con un fatturato di oltre 13 milioni di euro, in aumento rispetto all'anno precedente, e oltre 3mila clienti per la bottega online. A questo si unisce nell'anno 2016, l'introduzione dell'azienda nella guida del Gambero Rosso Top Quality Food&Beverage che sottolineano come la Wolf Sauris sia ben inserita nell'eccellenza produttiva italiana e continui a essere sempre sinonimo di qualità nel settore dei salumi.

«Riteniamo che continuare a lavorare con la serietà che ci contraddistingue, sulla scelta delle materie prime e sulla rigorosità dei processi di lavorazione, con metodi ancora di tipo artigianale, ci ripaghi con questi risultati - spiega la direzione commerciale dell'azienda -. L'introduzione di nuova forza lavoro rappresenta un traguardo importante, difficile da raggiungere di questi tempi. Un traguardo che ci sprona a fare sempre meglio». Dall'11 al 13 marzo 2017, la Wolf parteciperà a Taste, alla Stazione Leopolda di Firenze, il salone evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto.
Ultimo aggiornamento: 21 Febbraio, 11:02 © RIPRODUZIONE RISERVATA

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