ROMA - Altro che pasto poco sano e che fa ingrassare: dimagrire mangiando solo cibo del McDonald's possibile, basta selezionare bene ci che si consuma. Un insegnante di scienza obeso dell'Iowa, John Cisna, ha infatti condotto un interessante esperimento su se stesso, con la collaborazione dei suoi studenti. È dimagrito 17 kg mangiando colazione, pranzo e cena da Mc Donald per tre mesi consecutivi, ma mai hamburger. Il colesterolo è sceso e la vitalità è salita.
A quasi dieci anni dal documentario del 2004 - Super Size Me - che aveva evidenziato i danni causati dal mangiare per un mese da McDonald, il test di John Cisna ha mostrato al contrario che i menù offerti dai fast-food Usa sono diventati più sani. Cisna che all'inizio pesava quasi 130 kg, non ha mangiato hamburger e patatine tutti i giorni: pur nutrendosi rigorosamente da McDonald si è attenuto ad una dieta di non più di 2.000 calorie al giorno, ha camminato 45 minuti ogni giorno, prediligendo cibi quali petto di pollo ai ferri, parfait di yogurt e omelette di bianchi d'uova.
Cisna ha lasciato che i suoi studenti di scienza gli disegnassero il menù da seguire ed ha filmato pranzi, cene, progressi. Ma il risultato più soddisfacente per l'uomo è stato l'effetto della 'dieta' sul colesterolo: il suo colesterolo globale è passato da 249 a 170, e quello 'cattivo' è sceso del 34%.
Ultimo aggiornamento: 10:45
A quasi dieci anni dal documentario del 2004 - Super Size Me - che aveva evidenziato i danni causati dal mangiare per un mese da McDonald, il test di John Cisna ha mostrato al contrario che i menù offerti dai fast-food Usa sono diventati più sani. Cisna che all'inizio pesava quasi 130 kg, non ha mangiato hamburger e patatine tutti i giorni: pur nutrendosi rigorosamente da McDonald si è attenuto ad una dieta di non più di 2.000 calorie al giorno, ha camminato 45 minuti ogni giorno, prediligendo cibi quali petto di pollo ai ferri, parfait di yogurt e omelette di bianchi d'uova.
Cisna ha lasciato che i suoi studenti di scienza gli disegnassero il menù da seguire ed ha filmato pranzi, cene, progressi. Ma il risultato più soddisfacente per l'uomo è stato l'effetto della 'dieta' sul colesterolo: il suo colesterolo globale è passato da 249 a 170, e quello 'cattivo' è sceso del 34%.
