Granchi blu in Italia: da pericolo a risorse

Venerdì 18 Agosto 2023
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I protagonisti dell’estate 2023, oltre al maltempo, sono i granchi blu. I crostacei si nutrono di pesci comuni e sono i peggior nemici dei pescatori. Per debellarli, il governo giorni fa ha stanziato ben 2,9 milioni di euro, anche se l’Italia potrebbe diventare il maggior esportatore di questi animali dal colore insolito e dal sapore insolito.

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